Po čemu je Bakar poznat?
Doprinosi normalnom energetskom metabolizmu, odnosno procesu stvaranja energije u ćelijama. Važan je i za normalno funkcionisanje nervnog sistema, kao i za pravilan rad imunog sistema.
Učestvuje u održavanju normalnog vezivnog tkiva, što uključuje strukture poput kože, kostiju i krvnih sudova. Takođe doprinosi normalnoj pigmentaciji kose i kože.
Bakar ima značajnu ulogu u metabolizmu gvožđa, jer učestvuje u njegovom pravilnom transportu i iskorišćavanju u organizmu.
Pored toga, doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa, jer je deo antioksidativnih sistema koji neutrališu slobodne radikale.